06/01 Epiphanie 2024 : pourquoi cache-t-on une fève dans la galette des rois ?
-La galette des rois n'est pas un gâteau comme les autres : elle contient une fève. La personne qui la trouve reçoit une couronne pour la journée. Cette tradition trouve ses racines dans l'Antiquité. La galette des rois est une coutume païenne qui remonte à l'Antiquité romaine. Entre la fin du mois de décembre et le début de celui de janvier, de grandes fêtes étaient organisées, appelées les «Satur
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23/12 Noël 2023 : pourquoi le champagne mousse-t-il à l’ouverture ?
-Lorsqu’une bouteille de champagne est débouchée, une mousse s’échappe très souvent de son goulot, beaucoup plus que pour une simple eau gazeuse. On doit ce phénomène à la fermentation des levures ainsi qu’au sucre qui ont été ajoutés à ce vin pendant son processus de maturation. Ces ingrédients consomment en effet l’intégralité de l’oxygène présent dans la bouteille, avant de libérer à leur tour
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22/12 Noël 2023 : d'où vient vraiment l'expression «trêve des confiseurs» ?
-Pendant les fêtes de fin d’année, le ralentissement de l’activité politique, boursière et sportive est parfois appelée «la trêve des confiseurs». Cette expression remontant à la seconde moitié du XIXe siècle est née après de très vifs débats à l’Assemblée nationale.
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